Fiano di Avellino - Campania - Campania IGT
Natural Wine
Profuma di canfora ,lavanda felce e cenere in bocca invece s’impregna di ribes bianco e pesca.Succo vibrante salato e lunghissimo.
Macerato sulle bucce, fermentazione spontanea. Secco. Bel colore. Nota acetica.
Colere dorato Al naso abbiamo albicocca, quindi fruttato floreale speziato (pepe) un po di mineralità retrogusto finale agrumato
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Gaia - Cantina Giardino - Antonio Di Gruttola & Daniela De Gruttola
Restaurant
6508 KM
Grazie