Lladoner Pelut, Carignan, Syrah - Languedoc - Vin de France
Bottle's price: 19 EUR
Natural Wine
Aligoté ciselé vinifié par Anaïs Bouchard avec un très belle fraîcheur en bouche, une cuvée non filtrée qui apporte de la matière, de la structure et une vraie allonge au vin.
Un grand Gamay d'Auvergne issu de vieilles parcelles de plus de 80 ans vinifié par Mr Patrick Bouju, un très grand vin vivant donc ou la quintessence de ce Gamay de l'Allier s'exprime dans ce sublime flacon
Une bombe! Très digeste, du fruit, du fruit, du fruit, et une belle tension en fin de bouche. Superbe découverte, j'ai hâte de goûter les autres vins de Sébastien.
Un arc en ciel de cépages (je crois qu’il y a aussi du grenache) pour un vin qui a de l épaule, tendance cuir épais, ample, puissant et souple à la fois. Vigneron aux cuvées décidément très éclectiques (Wabi Sabi, Super Singla…) qui ne déçoivent jamais.
Glouglouglou
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Arc en Ciel - Domaine de Mena - Sébastien Agelet
Bar Caviste
6505 KM
Ame & Esprit du Vin - Cadet