Houmous, tahini maison, choux fleurs rôtis, huile au piment gochugaru
poitrine de cochon fondante, salsa au miel spicy, huile au paprika
Spaghettis fraîches maison, beurre monté citronné, oeufs de truite.
Huitres No3 spéciales, vinaigre se miel elevé en fût de chêne, huile d’ane…
Échine de porc fermier cuite a basse température, huile fumée, purée au be…
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Entrée à la carte
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Pappardelle hecho en casa a la crema de grana padano y trufa negra
10191 KM
Canard, patate douce, carotte fane, pop corn de sarrasin
275 KM
Bar Restaurant
ARANCINI
Arancini, velouté de potimarron, coeur fondant a la provola fumée, sabayon parmesan
7322 KM
Discover TDO (Temps des oliviers)