Domaine Emmanuel Giboulot
Emmanuel Giboulot
20 99 8813 KM
20 99 8813 KM
Pinot Noir - Burgundy - Bourgogne
Natural Wine
Quelque chose tout en discrétion. Mais une discrétion magistrale. Un vin très droit, très bien fait. Peu démonstratif au premier abord mais ensuite belle expression du Bourgogne. Y a pas à dire, c'est quand même une région top pour faire du bon pif !!
Superbe cuvée 👍
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Hautes-Côtes-de-Nuits "Sous le Mont" Rouge - Domaine Emmanuel Giboulot - Emmanuel Giboulot
Un superbe pinot noir signé Emmanuel Giboulot. Le nez est complexe, plein de fruits rouges. Léger et fruité en bouche, c'est un régal.
Il modo migliore per gustare i vini naturali è quello di provare a dimenticare tutto ciò che pensate di sapere sul vino e ricominciare da zero. Non otterrete altro che squisitezza,freschezza e digeribilità da strizzare la bottiglia e scolarsi,scrollando la bottiglia perfino l’ultimo respiro vinoso. Sous le mont di Emannuel Giboulot 2017 dichiarata annata disastro. Sorso iconico. Vibrante fibra nervosa profumata di viola ammaliante,irsuto di rosa canina e stravagante crosta di formaggio. Sedimento fine ed armonioso di ribes e mirtillo. Dodici gradi alcolici. Provare per credere.
Infuso di gioia debordante,divorante e di essenziale complessità. Elettrizzante e provocatore. Carnoso tutt’ossa al contempo dissoluto e dissetante. Dissacrante cremoso di violette,ciclamino e ribes maturo. Sorso atomico. Scusate la mia conversazione rumorosa con la bottiglia. Sous le mont. Roba spaziale.
Quelque chose tout en discrétion. Mais une discrétion magistrale. Un vin très droit, très bien fait. Peu démonstratif au premier abord mais ensuite belle expression du Bourgogne. Y a pas à dire, c'est quand même une région top pour faire du bon pif !!
About
Sur le fruit ! Belle acidité .
8813 KM
Domaine Emmanuel Giboulot - Emmanuel Giboulot