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Restaurant l’Âme Soeur

209 Rue Duguesclin, 69003 Lyon, France

6 0 6834 KM

 

Classic

Domaine de L'Ecu - Claire & Fred NIGER

Melon de Bourgogne - Pays de la Loire - Muscadet Sèvre et Maine

Classic - Domaine de L'Ecu - Claire & Fred NIGER
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
Restaurant l’Âme Soeur logo Restaurant l’Âme Soeur - 13 Jun. 2024
19 15 0

Restaurant

Wines at Restaurant l’Âme Soeur:
Terre d'Ombre
L'Anglore
Éric, Thibault & Joris Pfifferling
Terre d'Ombre - L'Anglore - Éric, Thibault & Joris Pfifferling
À la Source
Domaine Marcel Richaud
Marcel Richaud
À la Source - Domaine Marcel Richaud - Marcel Richaud
L'Émouvante
Domaine Gramenon
Michèle Aubéry-Laurent & Maxime-Francois Laurent
L'Émouvante - Domaine Gramenon - Michèle Aubéry-Laurent & Maxime-Francois Laurent
La Papesse
Domaine Gramenon
Michèle Aubéry-Laurent & Maxime-Francois Laurent
La Papesse - Domaine Gramenon - Michèle Aubéry-Laurent & Maxime-Francois Laurent
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Récolte 100 % manuelle. Réception des vendanges par gravité. Aucun usage de pompes. Pressurage pneumatique, vendange entière. Aucun débourbage. Fermentation 100 % en levures indigènes. Élevage sur lies en cuve Béton souterraine.

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