Betterave, féta, citrons confits, fromage blanc
Creme mornay, oeuf, lard grillé, épinards
Maquereau à la flamme, pêches jaunes, citron confit, graines de moutarde
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
32 varieties of apples
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
1149 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
5541 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
393 KM
Bar Restaurant
Arancini au Roquefort
panais, roquette, confite de tomates, bleu
6834 KM
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