Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINE
Please provide the information about your estate including location, size, treatments used,
horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :
Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified,
please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:
- wine name
- color
- grape variety(ies) by year(s)
- appellation
- sparkling
- label photo (.pdf format - printer's proof)
- volume of free and total sulfur
- analysis of each vintage
- Is your wine from Négociant activities?
PHOTOS :
- a photo of you (the winemaker)
- photos of the winery and cellar (between 6 and 12)
Thanks in advance! - The Raisin team
To be Moderated
Bar Restaurant
Bodega Cerrón – Remordimiento Blanco 2024 D.O. Jumilla (Murcia, Espagne). Domaine familial fondé en 2004 dans la région de Fuente-Álamo, qui perpétue une tradition viticole remontant à 1895, avec des vignes cultivées en agriculture biologique/biodynamique sur les hauteurs de la Muela, à plus de 800 m d'altitude, sur sols calcaires. 100% Chardonnay, vendangé et sélectionné à la main, macéré à froid, fermenté spontanément avec des levures indigènes puis élevé sur lies en foudres et barriques de chêne français pendant plusieurs mois. Dégustation : robe or pâle, nez délicat aux notes d'abricot et de fines touches d'agrumes. En bouche, un caractère minéral et salin évoque l'air marin, avec une finale nette et persistante. Un blanc frais, précis et élégant, à l'expression méditerranéenne marquée.
6882 KM
Le Marché