Charcuterie en fonction des envies et arrivages
Recette traditionnelle
Poisson selon arrivage et légumes en fonction de la saison
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Sauce tomate et cacahuètes
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
3 homemade tartelettes with custard cream and fresh strawberries ALLERGEN …
735 KM
Pane cafone, pomodoro del Piennolo del Vesuvio in 5 consistenze (Confit, s…
939 KM
Rhubarbe confite al dente, boule sorbet fraise, coulis de fraise, crumble …
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Bar Caviste
Inspiration végétale
Variable en fonction des légumes de saison et de l'inspiration du moment.
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Discover Le Biody Canon