Variable en fonction des légumes de saison et de l'inspiration du moment.
Recette traditionnelle
Poisson selon arrivage et légumes en fonction de la saison
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Pré dessert de la carte de juillet.
Tarama maison & sumac
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Fish and Chips
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Mozzarella, pecorino coratino, taleggio, pancetta arrotolata, speck y mort…
680 KM
Cottura al forno con strati di taccole, pomodoro e il nostro formaggio veg…
263 KM
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
426 KM
Bar Caviste
Chiffonnade
Charcuterie en fonction des envies et arrivages
6832 KM
Discover Le Biody Canon