La Buvette

7, rue Guichenon, 01000 Bourg-en-Bresse, France

29 2 6835 KM

Cabillaud En Croûte De Noisettes, Syphon Butternut Café, Wok Champignons Des Bois, Pickles De Courges Et Noisettes Torréfiées - La Buvette - 420774

La Buvette - 07 Jan. 2022

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Bar Restaurant Caviste

Cabillaud en croûte de noisettes, Syphon butternut café, Wok champignons des bois, pickles de courges et noisettes torréfiées

Cabillaud, butternut, champignons

6835 KM

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Food posted by La Buvette:

Magret de Canard Tranché Cuisson Basse Température, Purée de Céleri Râve, Pomme Granny Smith à l’huile d’Olive, Réduction d’orange au Calamansi et Bas Armagnac.

Canard, céleri-rave

Magret De Canard Tranché Cuisson Basse Température, Purée De Céleri Râve, Pomme Granny Smith À L’Huile D’Olive, Réduction D’Orange Au Calamansi Et Bas Armagnac. - La Buvette - 420782

Tartelette aux Fraises Crème Légère Vanille

fraise, crème.

Tartelette Aux Fraises Crème Légère Vanille - La Buvette - 420790

Raclette au Lait Cru Affinée par Christophe Cuinet, Charcuteries Artisanales & Pommes de Terre Grenailles

Raclette, charcuteries, pommes de terre, salade verte

Raclette Au Lait Cru Affinée Par Christophe Cuinet, Charcuteries Artisanales & Pommes De Terre Grenailles - La Buvette - 420786

Paleron de Boeuf Charolais Cuisson Basse Température , Céleri-Rave, Chips de Poireaux, Jus de Viande Réduit, Vinaigre de Framboise, Poivre Tchuli et Chipotle Rouge Fumé et Pickles Oignons Rouges

Boeuf, Céleri-rave

Paleron De Boeuf Charolais Cuisson Basse Température , Céleri-Rave, Chips De Poireaux, Jus De Viande Réduit, Vinaigre De Framboise, Poivre Tchuli Et Chipotle Rouge Fumé Et Pickles Oignons Rouges - La Buvette - 420776

Focaccia au Saumon Fumé , Crème à l’Aneth et Citron Confit, Pickles d’Oignons Rouges

Saumon, Aneth

Focaccia Au Saumon Fumé , Crème À L’Aneth Et Citron Confit, Pickles D’Oignons Rouges - La Buvette - 420777

La Buvette

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Tentacules de poulpe

@Lourima

Tentacules De Poulpe - Les Bouchons - 292256

Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …

Cyril Zangs Sparkling Cider 2017

@aebtabacchi

Cyril Zangs Sparkling Cider 2017 - Brunette - 223930

32 varieties of apples

kiln restaurant

@jardiniere

Kiln Restaurant - KILN - 14208

Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.

Battuta di Manza Fassona

@francescofantinel

Battuta Di Manza Fassona - Garum - 562306

Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue

Saltimbocca alla Romana

@francescofantinel

Saltimbocca Alla Romana - Garum - 564380

Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…

LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!

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Mortadella Artigianale Con Focaccia - Retro bottiglieria alimentare - 1368235

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Radicchi selvatici, lardo di patanegra, pere, olio

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