Jean-Claude Lapalu
Jean-Claude Lapalu
23 969 8785 KM
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Pinot - Jean-Claude Lapalu - Jean-Claude Lapalu
Bu certainement trop jeune vu la puissance... Un grand vin naturel aux tannins encore agrippants mais c’est tellement frais et digeste et maîtrisé qu’on l’a bu quand même na ! Accompagnant parfaitement un cœur de veau chimichurri dégusté au Bar à manger « L’attache » 52 rue Basfroi Paris 11éme. Attention le chef est un génie de la combinaison entre douceur et acidité voir (vin)aigreur maîtrisée gourmandise et suavité 20 sur vin, un grand moment ! Vas-y Rai 🎶 sin !
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