
celeriac, egg yolk, pickle juice
haddock and bitter winter leaves
Eend, hokaido pompoen
Courgette, makreel, basilicum
bitter-sweet lettuce, unripe pear, haddock
32 varieties of apples
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Entrée à la carte
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Superbe accord dans un superbe établissement
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
rabarber, aardbei, amandel
rabarber, aardbei, amandel
6488 KM
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