
coquilles / kale / white cabbage / smoked almond nuts
mussels / cream / chervil
portobello / spinach / goat cheese / puff pastry
mackerel / ponzu / celery root
pasta / duck / mushrooms / bechamel
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Pré dessert de la carte de juillet.
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant
AUBERGINE
aubergine / plums / shallot / pine nut
6525 KM
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