Poireau
Petit pois frais et pomme de terre
Girolle
Porc
Saint jacques
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Tempuras de sardines
Fish and Chips
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
551 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
1771 KM
Restaurant
Ouverture des sens
Que des bonnes choses
6540 KM
Discover Brut Fine Organic Food