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17 2 6198 KM

 

Cuvée Laïs Blanc

Olivier Pithon - Olivier Pithon

Maccabeu, grenache gris et blanc - Occitanie - Vin de France

Cuvée Laïs Blanc - Olivier Pithon - Olivier Pithon
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
D’KAV logo D’KAV - 25 Feb. 2022
87 50 1

Caviste

Biodyvin.

6198 KM

D’KAV

2 Comments
samsufi 12 Mar. 2022
samsufi

Très beau travail un grand merci

Wines at D’KAV:
Albore
Cantina di Torra
Nicolas Mariotti Bindi
Albore - Cantina di Torra - Nicolas Mariotti Bindi -2022
Jean
Domaine Millaire
Jean-Yves Millaire
Jean - Domaine Millaire - Jean-Yves Millaire -2022

Biodyvin

Patrimonio Rouge
Cantina di Torra
Nicolas Mariotti Bindi
Patrimonio Rouge - Cantina di Torra - Nicolas Mariotti Bindi
Romane
Eric Thill
Éric & Bérangère Thill
Romane - Eric Thill - Éric & Bérangère Thill
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Posted by users:

Dieu que c’est bon ce canon de Pithon ! Encore un vigneron qui nous démontre que le Roussillon produit de grands vins. Culture en biodynamie pour ce joli assemblage autour du Macabeu et du Grenache. Gourmande sur sa jeunesse mais tout en finesse après quelques années. Ici en 2015, cette cuvée Lais développe une jolie mineralité et une belle longueur, d’abord fruitée puis sur des notes de sarrasin torréfié ! Miam miam

Belle matière tout en relief, franchise et tension dans un style entier à la grande pureté de saveurs. Superbe finale tonique et saline.

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