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Darling Restaurant

Kasernenstrasse 29, 3013 Bern, Switzerland

8 1 6943 KM

 

Phaunus Palhete

Aphros Wines Cellar - Vasco Croft, Tiago Sampaio & Miguel Viseu

Loureiro, Vinhão - Viana do Castelo - Vinho Verde

Phaunus Palhete - Aphros Wines Cellar - Vasco Croft, Tiago Sampaio & Miguel Viseu
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
Darling Restaurant logo Darling Restaurant - 02 May. 2024
31 20 0

Restaurant

1 Comments
paquin MF 28 Apr. 2019
paquin MF

La finale sur des notes de poivron et le goût de terre cuite est délicieuse ! Très atypique et bon

Wines at Darling Restaurant:
Restons Dark
Kumpf & Meyer
Julien Albertus
Restons Dark - Kumpf & Meyer - Julien Albertus
Syrah
Domaine Plageoles
Bernard, Florent & Romain Plageoles
Syrah - Domaine Plageoles - Bernard, Florent & Romain Plageoles
Hédoniste
Kumpf & Meyer
Julien Albertus
Hédoniste - Kumpf & Meyer - Julien Albertus
6 vincles
Arenys de Munt
Joan Munich Arranz
6 vincles - Arenys de Munt - Joan Munich Arranz
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Posted by users:

Un vin portugais qui pourrait rappeler certains poulsard du Jura. On pensera par exemple à UVA du Domaine de la Tournelle en un peu moins riche et profond. Un jus clair et léger à 10,5° qui accompagnera aisément les tapas de début de soirée. Il serait intéressant d’en garder quelques unes à la cave pour voir comment il évolue...

Fermented in clay amphorae. Light red colour, cherry hints. Very unique.

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