10 Aug. 2023
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Ça y est ! Enfin l’occasion de goûter un vin de Guillaume Overnoy 🤗 Autant vous dire que je ne suis pas déçu ! Un pinot noir tout en finesse avec des notes de fruits rouges à croquer. Des arômes persistants sur la longueur qui donnent envie d’y revenir assurément. Chaque gorgée dévoile de nouvelles subtilités. Un vin très équilibré qui peut - à mon avis - s’oublier quelques années en cave. Bref, à goûter absolument ✌🏻🍷 !
Superbe fruit. Belle acidité super flacon. Je recommande fortement
Fresco, alegre, floral........ Como siempre en restaurante ópalo oropesa del mar, Castellón. Raisin 👌🏾
