Chenin - Pays de la Loire - AOC Coulée de Serrant
17 Nov. 2019Veinard / Lucky 😁
21 Dec. 2018Merde j'avais po vu que c'était pour la cave
21 Dec. 2018Trop tôt 😋
15 Jan. 2018Beaucoup de chance !!!!!
15 Jan. 2018Et la grange des pères derrière?
02 Aug. 2017Thank you for your comment. I have brought up the issue with the administration.
02 Aug. 2017Be careful ! Appellation Monopole ne veut pas dire vin nature... surveillons de près ce qui se passe au domaine !!!! Il semblerait que le nature qui s'y installait avec Virginie s'en aille avec elle aussi, sous la pression de son père à vouloir garder sa régularité si précieuse à l'export...
02 Aug. 2017Oui Mondialement connu ! Oui oui oui ! Gros bémol si les bruits ne font pas que courir... Virginie, fille de, décidant de travailler de plus en plus proprement, se ferait évincée tranquillement du domaine ... la Coulée devrait-elle être sur Raisin aux vues de propos de Nicolas Joly il y a quelques temps ??? J'espère être lu par les fondateurs de l'appli... je me pose sérieusement la question !!!
26 Jan. 2017Strangely it's not only very appealing but stunningly spellbinding.... It's a journey of reflection like no other ... I'd love to share a glass or three with you one day oswaldocosta cheers 😇
23 Jan. 2017That does not sound very appealing! But must harmonize well with pasta. 😉
Trebbiano frizzante Pet-Nat Fresco beverino per nulla banale
Bravissima Giovanna!
Nicolas Joly c'est le pape du bio et de la biodynamie au château de la roche au moine depuis 1984 ! Ces vins naturels avant l'heure sont des références absolues. Le savennieres coulée de serrant est un aoc monopole du domaine et c'est la référence absolue en terme de chenin. C'est LE chenin pour moi. Cela mérite toujours u' carafage de quelques heures et ensuite....que du bonheur senteurs florales persistantes, d'arômes de fruits blancs, jaunes, d'agrumes et de notes miellées. Mais surtout en bouche une superbe matière et beaucoup de fraîcheur eu une une finale minérale. Curnonsky avait raison d'en faire un des 10 meilleurs vin blanc !
Very oxidative, dried fruit tones. Complicated and perhaps more cerebral than pleasurable. Let’s see how the decant shapes up...
Wine cellar edition…
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