Restaurant
Cinq Mains - 5inq mains logo

Cinq Mains - 5inq mains

12 Rue Mgr Lavarenne, 69005 Lyon, France

79 13 6833 KM

 

Crozes-Hermitage - Rouge

Dard & Ribo - René-Jean Dard & François Ribo

Syrah - Vallée du Rhône - Crozes-Hermitage

Crozes-Hermitage - Rouge - Dard & Ribo - René-Jean Dard & François Ribo
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
Cinq Mains - 5inq mains logo Cinq Mains - 5inq mains - 29 Sep. 2021
242 152 0

Restaurant

Que dire de plus …

Wines at Cinq Mains - 5inq mains:
Fidèle - Brut Nature
Vouette & Sorbée
Héloïse et Bertrand Gautherot
Fidèle - Brut Nature - Vouette & Sorbée - Héloïse et Bertrand Gautherot

Dégorgé en mars 2016. Concentré de singularité, fidèle à sa différence avec ses subtiles notes épicées portées par une fine oxydation. Définitivement un champagne de gastronomie dédié à de grands accords.

Pur Jus (Orange)
Domaine Belluard (CLOSED)
Dominique Belluard
Pur Jus (Orange) - Domaine Belluard (CLOSED) - Dominique Belluard

En ayant marre d’altesse trop souvent mollassonne a son goût le très regretté Dominique Belluard les vinifiait désormais en macération pour notre plus grand bonheur. On retrouve le gras du cépage mais avec plus d’amers qui lui donne une noblesse supplémentaire.

Tavel
L'Anglore
Éric, Thibault & Joris Pfifferling
Tavel - L'Anglore - Éric, Thibault & Joris Pfifferling

Avec quelques années de recul on comprend encore mieux la singularité du travail de la famille Pfifferling.

Cuvée Cras Monopole Blanc
Domaine de la Cras
Marc Soyard
Cuvée Cras Monopole Blanc - Domaine de la Cras - Marc Soyard

Du volume et du gras certes mais tellement d’énergie, de tension et de mineralité !!!! Le chardonnay comme on aimerait le trouver tout le temps.

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Juste magnifique. Le terroir magnifié par une belle fraîcheur et une énorme buvabilité. Le seul problème c’est quand on a qu’une seule bouteille

Chalet Don Diego Grottammare

Très bon Vin ... très épicé ...

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