Roussanne, Marsanne - Auvergne-Rhône-Alpes - Auvergne-Rhône-Alpes
Une fois que l’on a eu le privilège d’être reçu à Soings-en-Sologne, on mesure à quel point les jus que les Courtois père et fils arrivent à sortir sont rares !!!
Dégorgé en mars 2016. Concentré de singularité, fidèle à sa différence avec ses subtiles notes épicées portées par une fine oxydation. Définitivement un champagne de gastronomie dédié à de grands accords.
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Saint-Péray - Domaine De La Sarbèche - Cyril Milochevitch
Restaurant
Du blanc rhodanien comme on l’aime avec une belle tension,de la salinité, le tout accompagné par les arômes subtils des deux cépages nobles du coin.
6833 KM
Cinq Mains - 5inq mains