Rosa chiaretto, consistente. Olfatto intenso-piccante (fumè come pane tostato), fruttato, minerale, floreale, scoglio, sabbia, mare, pesca sciroppata, pompelmo, fragola, felce, fiori di arancia, amaro come miele di castagno, foglia di eucalipto. Sale che pesa in bocca, spigoloso, amplifica la morbidezza quasi caramellata che avvolge la lingua, tannini vellutati delicati. Grad. 13.5 % Un vino in bocca di accattivante morbidezza, ma che poi ha qualcosa in più da dire, si fa ascoltare. Scorza di agrume e freschezza che rimane in bocca.
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U' Carusu - Azienda Agricola Gueli - Davide Gueli
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