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Cave Malys Perette et Marguerite

10 Rue Sainte-Catherine, 24100 Bergerac, France

15 2 6244 KM

 

Chut ! Y en a pas beaucoup...

Haut-Campagnau - Dominique Andiran

Sauvignon Rose - Occitanie - Vin de France

Chut ! Y en a pas beaucoup... - Haut-Campagnau - Dominique Andiran
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
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David Reynaud
Crozes-Hermitage "Les Croix" - Domaine Les Bruyères - David Reynaud
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Guilhem Barré
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Fleur De Cailloux - Domaine Jean-Philippe Padié - Jean-Philippe Padié
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Don Quichotte - Le Roc - Jean-Luc Ribes -2018
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Ben y’en a plus du tout... Nez très floral (rose) et fruité (abricot), bouche sur de beaux amers Structure de dingue, un côté seveux Finale stratosphérique (plusieurs minutes) Pour la table résolument, et croyez le ou pas, superbe accord avec du bœuf...

Chut ! Y en a pas beaucoup...
Haut-Campagnau - Dominique Andiran
Chut ! Y en a pas beaucoup... - Haut-Campagnau - Dominique Andiran

Surprenant (et rare) ce sauvignon rose, avec ses notes fleuries qui ne laissent pas indifférent... Mais chut ! Y en a pas beaucoup ;)

Chut ! Y en a pas beaucoup...
Haut-Campagnau - Dominique Andiran
Chut ! Y en a pas beaucoup... - Haut-Campagnau - Dominique Andiran

Une tuerie. C'est gorgé de fruit et de soleil, c'est frais et digeste malgré une richesse phénomènale, ça se boit sans fin. On en redemande. Dommage qu'il n'y en est pas beaucoup.

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