Bar Restaurant
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Café Paulette

15 Rue Bonaparte, 06300 Nice, France

14 0 7116 KM

 

Le Claux

La Roche Buissière - Laurence & Antoine Joly

Grenache - Vallée du Rhône - AOC Côtes du Rhône

Le Claux - La Roche Buissière - Laurence & Antoine Joly
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
Café Paulette logo Café Paulette - 29 Aug. 2023
42 26 0

Bar Restaurant

1 Comments
Guriko 22 Apr. 2021
Guriko

Bien .

Wines at Café Paulette:
Bourgogne Aligoté Les Péteurs
Domaine Ami
Paul Marchand-Perarnau & Willy Roulendes
Bourgogne Aligoté Les Péteurs - Domaine Ami - Paul Marchand-Perarnau & Willy Roulendes -2020
Georgia On My Mind
Domaine Meïgoon
Saharnaz Ahangi et Gauthier Ollivier
Georgia On My Mind - Domaine Meïgoon - Saharnaz Ahangi et Gauthier Ollivier
La Tétine À Kiki
Lindenlaub
Christophe Lindenlaub
La Tétine À Kiki - Lindenlaub - Christophe Lindenlaub
La Boulette de Schiste
Domaine Meïgoon
Saharnaz Ahangi et Gauthier Ollivier
La Boulette de Schiste - Domaine Meïgoon - Saharnaz Ahangi et Gauthier Ollivier
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Très beau vin, c'est prêt à boire: dense, chaleureux (dans le bon sens du terme), bienveillant. On s'enfonce dans son fauteuil et on se laisse porter... Apparaît alors une légère volatile, très harmonieuse. 2-3 années encore en cave ne pourraient que lui faire du bien, pour qu'il finisse de se poser... On aimerait en avoir(boire?) d'autres...

Fruit rouge au nez, un peu d'astringence et un bon équilibre entre le grenache et la syrah. Par contre... 13,7% heureusement que je suis confiné 😅

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