Restaurant
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Cafe Maurits

Hoofddorpplein 1, 1059 CT Amsterdam, Netherlands

7 0 6222 KM

 

Goutte d'O

Sylvain Martinez - Sylvain Martinez

Chenin - Vallée de la Loire - Vin de France

Goutte d'O - Sylvain Martinez - Sylvain Martinez
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
Cafe Maurits logo Cafe Maurits - 03 Oct. 2023
13 9 0

Restaurant

6222 KM

Cafe Maurits

Wines at Cafe Maurits:
Vin Blanc
Clos du Tue-Bœuf
Zoé, Louise & Thierry Puzelat
Vin Blanc - Clos du Tue-Bœuf - Zoé, Louise & Thierry Puzelat
Alsace
Domaine Achillée
Jean & Pierre Dietrich
Alsace - Domaine Achillée - Jean & Pierre Dietrich
L - Le Blanc
Domaine Pierre Weber
Pierre Weber
L - Le Blanc - Domaine Pierre Weber - Pierre Weber
Rosso
Dario Prinčič
Dario Prinčič
Rosso - Dario Prinčič - Dario Prinčič
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Ça file droit, ça fait pas semblant. Élevage bois probable qui marque légèrement le vin en apportant une belle ampleur en bouche. C'est gourmand y a rien à dire, faut goûter, y aller et se laisser porter !

Un blanc tendre, frais et gourmand !

Ignore terrible glass, we had to make do with what we had. What a beautiful find though. Lovely, deeply interesting chenin, curry leaf and coriander seed on the nose, slight sweet but well balanced acidity and long lasting finish. Starts to develop a bit of a bitter lemon rind after being open for a while.

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