Bar Restaurant
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Bratschall Manala

104 Rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg, France

32 4 6566 KM

 
Tartare De Filet De Boeuf
Bratschall Manala logo Bratschall Manala - 04 Sep. 2020
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Bar Restaurant

Tartare coupé minute au couteau, accompagné de frites maison cuitent à la graisse de bœuf et évidement d'une belle quille :)

Food posted by Bratschall Manala:
Burger montagnard

Hamburger avec son pain en pâte à bretzel, steack haché maison, jambon de la boucherie Barradel, Barkass fermier fondue de la ferme du Champs de la Croix, accompagné de frites cuitent à la graisse de bœuf et d'une sauce moutarde à l'ancienne et salade fraîche.

Burger Montagnard
Salade fraîche aux agrumes

Suprême d'agrumes au sirop, figues fraîches, glace à l'abricot. On boit quoi avec ça ? :)

Salade Fraîche Aux Agrumes
Le Pavlova

Meringue maison, fruits rouges et fruit de la passion. Croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.

Le Pavlova
Tarte Flambée au Bleu des Vosges

Savoir revisiter les classiques et les sublimer avec des produits locaux! Voici la tarte flambée au bleu des Vosges et au magret de canard. Un vrai délice!

Tarte Flambée Au Bleu Des Vosges
Vol-au-vent

« Vol-au-vent » feuilleté de la maison Ferber à Niedermorschwihr, Spätzele maison, poule, veau et ris de veau.

Vol-Au-Vent
Bratschall Manala
Food posted by users:
Lieu jaune de ligne Ikejemi/coco de Paimpol
Lieu Jaune De Ligne Ikejemi/Coco De Paimpol

lieu / coco

Poulpe

poireaux a la flamme
Poireaux A La Flamme

Poireau

poisson de ligne
Poisson De Ligne

Lieu jaune Ikejime

maquereaux côtiers en tartare
Maquereaux Côtiers En Tartare

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LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!

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