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Chante Coucou

Elian Da Ros - Sandrine et Elian Da Ros

Merlot, Cabernet, Syrah, Malbec - Nouvelle-Aquitaine - Côtes du Marmandais AOC

Chante Coucou - Elian Da Ros - Sandrine et Elian Da Ros
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
Berco logo Berco - 31 Mar. 2022
30 19 0

Bar Caviste

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Wines at Berco:
Bob Singlar Rosé
Domaine de la Mongestine
Maxime Gamard , Céline & Harry Gozlan
Bob Singlar Rosé - Domaine de la Mongestine - Maxime Gamard , Céline & Harry Gozlan
ALI BOIT BOIT
Agnès PAQUET
Agnès Paquet
ALI BOIT BOIT - Agnès PAQUET - Agnès Paquet
Blanc Public
la Réaltière
Pierre & Sylvia Michelland
Blanc Public - la Réaltière - Pierre & Sylvia Michelland
Merlot
Lucy Margaux
Anton Van Klopper
Merlot - Lucy Margaux - Anton Van Klopper -2020
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Très chouette à l’ouverture, extra en sorti de carafe. Alors oui 2014, c’était peut-être un peu tôt pour l’ouvrir quoique...À l’ouverture c’était déjà sympa, grosse structure, des petites notes d’épices...mais après quelques heures de carafe on cerne mieux le coucou ! Matière voluptueuse, fluide et douce, belle structure avec des tanins fondus, c’est du sérieux, mais pas que. Les petites touches poivrées, la jolie fraîcheur en fin de bouche rendent le tout vraiment très agréable à boire. Solide et délicat !

Élégant, charpente présente mais délicate, à l'ouverture un peu l'amertume du bois, reglissé. À carafer ou à ouvrir un peu en avance, un régal sur le rôti de canard !

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