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Incroyable de pouvoir laisser la fleur extravagante du muscat de côté pour atteindre son fruit. Aucune exagération et un goût équilibré. Un sentiment peut-être subjectif du à mon amour pour ces deux belles personnes. Mais en tout cas un vin réussi.
Couplé de jeunes vigneron sympathique et très talentueux. au vue de la qualité des vins ! Blanc avec du Terret pur mineral et iodé qui deglace le palais comme un saké . avec une touche de muscat pour une touche de rondeur fruité et gourmande. a tester absolument avec plat de poisson crue!
8593 KM
Hors Ciel - Victor Gourreau & Emma Olson
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