Valentina Passalacqua
Valentina Passalacqua
70 215 9849 KM
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Negroamaro - Puglia - IGP Puglia
Ça gouleye!!!!!! C’est simple, fruité, presque croquant, un gros oui de plaisir! Avec poivrons et tomates farcies 🔥
Juicy with tannic qualities. Sweet at first, then more of an acidic bite at the end. Red berries and olives
Superbly drinkable, light with an endlessly fascinating mix of acidity, mild tannins and bright red fruits.
Vin très agréable, fruité. Quant au Presentoir, un délice. On connait à Lille des adresses plus chères et moins aimables. Ce soir un maquereau parfait. Et l'île flottante ? Presque aussi bonne que celle de maman !
Vous avez déjà vu un negroamaro des pouilles qui titre à 11,5, sans aucune sucrosité et bourré de fraîcheur ? Celui-ci, tout autant que son blanc comparse, est taillé sur la buvabilité et la fraîcheur. Mais avec moins de réussite que sur le bianco à mon sens. Du fruit croquant et quasi aucun tannin, le style se rapproche d’un petit beaujolais naturiste, sur la framboise mais aussi quelques notes d’écurie et de sueur qui savent se faire tolérer par les palais aux chakras suffisamment ouverts. À réserver aux inconditionnels d’originalités natures, et à servir bien frais par grosse chaleur.
Format litre ! Negroamaro des pouilles, plutôt réducteur et rustique à l’ouverture, il se boit néanmoins comme du petit lait après une longue aération
Quel fraîcheur ! Quel fruit ! Et quel génie de faire des bouteilles d’1 litre !
La légèreté et les fruits rouges, des notes de canneberges... Un vin facile pour les soirées d’été entre copains. Bon, bon, bon !
Minéral, fruité et une belle acidité. C’est un régal. Foncez !
Au nez c’est très animal , en bouche c’est assez surprenant , jeune mais plutôt agréable. L’assemblée salue l’audace 🤘
Blanc, orange, rose, rouge... peu importe la couleur, c’est toujours beau chez Valentina Passalacqua ! ✨
Gourmand et savoureux, on le boirait au litre, et ça tombe bien, c’est son format.
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