My name is Verger Romain and I am from Saint Laurent de la Plaine in Maine et Loire. My training in the nursery, then the years of work in the field of agriculture (viticulture, beekeeping, arboriculture, breeding, market gardening ...) have forged my skills today. Over the years, I got closer to organic viticulture and so-called natural wines. My name is Lucie Faderne Verger I am from Limoges, trained as a gerontopsychologist. I have worked with elderly and disabled people. Following the loss I decided to combine respect for human well-being and my passion for horses with a job, turning to equitherapy and working in the vines with animal traction. We want to produce living wines with as little input as possible, the use of products in the vines is reduced to copper and sulfur accompanied by herbal teas and plant manure. We want our daughter and her friends to be able to walk in the vineyards without fear. Respect for nature will go through the establishment of a deposit on the bottles, with a maximum delivery distance of 100 kilometers. The estate consists of 2 hectares of vines and 80 ares of meadow, a cellar, a dryer, a sheepfold. The conversion to organic farming will be made in 2020, The RTEs will be produced on an old meadow which has not known any synthetic products. The vines are divided into 4 plots of which 2 were carried out in conventional agriculture, in recent years the use of weedkillers was absent. The other plots are plots cultivated organically for more than 5 years. Most of the plots are located in Faye-d'Anjou, 10 kilometers from the cellar. The future will be to buy plots near the cellar and be able to make less than 2 kilometers to get there.

Information

Domain Name:
Lé Thio Noots
Winemaker's Name:
Romain Verger & Lucie Faderne
Country:
France
Region:
Loire Valley
Appellations:
Loire, Pays de la Loire
Grape varieties:
Gamay, Chenin, Gamay Chaudenay, Grolleau, Sauvignon, chenin, Cabernet Franc

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Je m’appelle Verger Romain je suis originaire de Saint Laurent de la plaine dans le Maine et Loire. Mes formations en pépinière, puis les années de travail dans le domaine de l’agriculture (viticulture, apiculture, arboriculture, élevage, maraîchage…) ont forgés mes compétences d’aujourd’hui. Au fur et à mesure de ces années je me suis rapproché de la viticulture biologique et des vins dits naturels.

Je m’appelle Lucie Faderne Verger je suis originaire de Limoges, de formation gérontopsychologue. J’ai travaillé auprès de personnes âgées et en situation de handicap. Suite à la perte
d’un emploi j’ai décidé de mêler, le respect du bien-être humain et ma passion du cheval, en me tournant vers l’équithérapie et le travail des vignes en traction animale.

Nous avons le désir de produire des vins vivants avec le moins d’intrants possible, l’utilisation de produits dans les vignes est réduit au cuivre et au souffre accompagné de tisanes et purins de plantes. Nous voulons que notre fille et ses amis puissent se promener dans les vignes sans crainte. Le respect de la nature passera par la mise en place d’une consigne sur les bouteilles,
d’une distance de livraison maximale de 100 kilomètres. Le domaine est constitué de 2 hectares de vignes et 80 ares de prairie, d’une cave, d’un séchoir, une bergerie. La conversion en agriculture biologique sera faite en 2020, Les PAM seront produites sur une ancienne prairie qui n’a pas connu de produits de synthèse. Les vignes sont découpées en 4 parcelles dont 2 qui étaient mené en agriculture conventionnel, ces dernières années l’usage des désherbants étaient absent. Les autres parcelle sont des parcelle cultivées en bio depuis plus de 5 ans. La plupart des parcelles sont situées à Faye-d’Anjou soit 10 kilomètre de la cave. L’avenir sera d’acheter des parcelles à proximités de la cave et de pouvoir faire moins de 2
kilomètres pour y accéder.

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