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Des fruits rouges bien mûrs, un peu de kirsch, une bouche épicée et veloutée. Hummm... Merci Rémi !
Fait à l’aveugle, tout le monde était pommé ! Personne n’est parti sur cette région, avec la structure et la maturité que ça a, on est un peu déconcerté. Sur les fruits rouges mûrs, avec une belle structure tannique, on garde un côté gourmand malgré le millésime 15
Ce Gamay met le soleil qui nous manque en ce debut Août. Belle fraicheur malgré son âge (2015). Belle longueur en bouche. Amateur de ce cépage, jetez vous dessus
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Rémi Sédès - Rémi Sédès
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