Domaine de La Soeur Cadette - Jean & Valentin Montanet logo

Domaine de La Soeur Cadette

Jean & Valentin Montanet

17 42 8169 KM

La Châtelaine -

Domaine de La Soeur Cadette - Jean & Valentin Montanet

Chardonnay - Bourgogne

La Châtelaine

Vineyard

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Cellar

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La Châtelaine latest posts, by users:

La Châtelaine 2015

Ces derniers temps, lorsque j'allais chez un caviste, je cherchais une bouteille en particulier : une seule. Bien évidemment, je regardais aussi ce qui pouvait éventuellement contenter mon goût pour le vin, mais j'avais du mal à m'affranchir du souvenir que j'avais de celui-ci en particulier. Une sorte de persistance œnologique qui ne vous lâcherait pas. Il y a tout d'abord ce design d'étiquette qui joue subtilement avec les codes de la gravure tout en conservant cette dimension rigide, carrée. Ensuite, cette couleur, jaune et limpide, très engageante.  À la dégustation, au fur et à mesure qu'il se réchauffe légèrement, il laisse apparaître de subtiles odeurs d'agrumes, qui laissent ensuite place à des odeurs de pêches blanches. En bouche, le voyage continue et l'acidité apporte de l'équilibre à une fin de bouche ravissante.  C'est un enchantement de goûter un vin de vigneron parfaitement maîtrisé dans un équilibre sans faille. Si le nez d'un vin est une promesse qui se concrétise en bouche, ce Chardonnay du Domaine de la Cadette est en envoûtement, un véritable plaisir. Le 2015 est magnifique et hmérite largement une place dans votre cave afin que vous puissiez l'apprécier de la plus belle manière d'ici quelques années. Santé !  Billet initialement publié sur www.oenos.net

jhb @jhb

La Châtelaine 2015

Ces derniers temps, lorsque j'allais chez un caviste, je cherchais une bouteille en particulier : une seule. Bien évidemment, je regardais aussi ce qui pouvait éventuellement contenter mon goût pour le vin, mais j'avais du mal à m'affranchir du souvenir que j'avais de celui-ci en particulier. Une sorte de persistance œnologique qui ne vous lâcherait pas. Il y a tout d'abord ce design d'étiquette qui joue subtilement avec les codes de la gravure tout en conservant cette dimension rigide, carrée. Ensuite, cette couleur, jaune et limpide, très engageante.  À la dégustation, au fur et à mesure qu'il se réchauffe légèrement, il laisse apparaître de subtiles odeurs d'agrumes, qui laissent ensuite place à des odeurs de pêches blanches. En bouche, le voyage continue et l'acidité apporte de l'équilibre à une fin de bouche ravissante.  C'est un enchantement de goûter un vin de vigneron parfaitement maîtrisé dans un équilibre sans faille. Si le nez d'un vin est une promesse qui se concrétise en bouche, ce Chardonnay du Domaine de la Cadette est en envoûtement, un véritable plaisir. Le 2015 est magnifique et hmérite largement une place dans votre cave afin que vous puissiez l'apprécier de la plus belle manière d'ici quelques années. Santé !  Billet initialement publié sur www.oenos.net

jhb @jhb

La Châtelaine 2015

C'est superbe 👌🏻👍🏻 Merci @jhb pour la suggestion 😁✌🏻

rothouxsamuel @rothouxsamuel

La Châtelaine 2015

Sur les fruits blancs ,c'est droit , frais , minéral même sur une année chaude.

philou @philou

La Châtelaine 2014

A really lovely drink. Classic and pure.

WayneM @WayneM

La Châtelaine 2014

2014 superbe équilibre !!! J'adore Et parfait avec des moules marinières 😬😋

philou @philou

La Châtelaine 2015

Première bouteille d’une soirée de découverte des vins naturels à l’équipe projet afin de fêter un « award »... superbe début afin de mieux appréhender les lieux et les breuvages natures...

poxixoo @poxixoo

La Châtelaine 2015

Belle équilibre !!!!

jleger @jleger

La Châtelaine 2008

Comment dire, j'ai pas eu l'impression d'ouvrir une bouteille de 2008... la fraîcheur du chardonnay reste bien en place

euskadiromain @euskadiromain

La Châtelaine 2018

Très bonne camarade du maquereau – aussi gras qu’elle – cette Châtelaine !

verosimon @verosimon

La Châtelaine 2017

Un vin merveilleux qui vous fait repenser entièrement le chardonnay

isaya @isaya

La Châtelaine 2018

Fin et soyeux sur les fruits exotiques

CavisteCurieux59 @CavisteCurieux59

La Châtelaine

J’aime la douceur du fruit!!

VirgiClaudon @VirgiClaudon

La Châtelaine 2018

Un très joli chardonnay de Vezelay. Juste ce qu’il faut de gras et de fraîcheur pour un très bel équilibre.

jipote @jipote

La Châtelaine

Très agréable, un plaisir pour les pailles 🤤

muto_g @muto_g

La Châtelaine 2015

My love ❤️ story !!!

jhb @jhb

 
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