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À ouvrir très longtemps à L’avance. Apres c’est que du bonheur!
Kirsch et cardamome noire, arômes très intenses mais nécessite quelques heures d’aération
Parfait équilibre entre le fruit et l'acidité sur une note légèrement poivrée. Découverte de l'année !
Remarquable travail du Pinot Noir. Un bonbon d’une longueur.... Nature à 100% du Pinot Noir Libre comme ils disent
Superbe Pinot Noir d’Alsace! Est-ce le millésime ou le travail en biodynamie et l’absence de sulfites ajoutés, mais c’est dangereusement bon. Un domaine que je vais essayé de suivre.
9081 KM
Domaine Achillée - Jean & Pierre Dietrich
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