Our 12 ha vineyard is located in Bélesta (Roussillon), with its diversity of soils (granites, schists, gneiss and limestone) and grape varieties. The vines have been worked organically since 2006. The range is available in reds, whites, rosés and oranges. The whole is produced in a spirit of minimal intervention to obtain digestible wines, respecting the grapes (morning harvest, native flora, gentle pressing/extraction, gravity work), for a pure expression of the terroir. To complete the explanation a little, we are legally a trading structure but our only contributor is our partner Jean-Michel (who worked in his own name with his partner then in the form of GAEC - GAEC du Pic Aubeil - with his son-in-law) . This is the case for all cuvées; unlike a traditional trade, we do not change plots in an inconsequent way but only according to uprooting / plantations discussed between partners; but above all we don't pay our partner per kilo of grapes produced but per hectare worked (as a result, we also assume the costs of the (too) small harvests...). To complicate things a bit, I (Guilhem) have my own project: PROLEGO, which I am carrying out through RIBERACH by buying grapes from Jean-Michel and vinifying them in the same cellar. This gives rise to 2 cuvées: Prolégomènes en Blanc; Peroration in Red. Since 2011, beyond organic certification, we have been committed to Nature & Progrès. We left the mention on 31/12/2021, for lack of a real dynamic - at the local level, we were the only winegrowers, following the departures / cessations of activity of 3 others. We are in the process of questioning about a possible evolution towards a biodynamic label or a group of winegrowers such as VIN NATUR).

Information

Domain Name:
Domaine Riberach
Winemaker's Name:
Guilhem SOULIGNAC, J-M MAILLOLES , Patrick RODRIGUES & Luc RICHARD
Country:
France
Region:
Roussillon
Appellations:
IGP Côtes Catalanes, IGP Côtes catalanes, VDP des Côtes Catalanes, Vin De France
Farming:
Organic (Ecocert)
Grape varieties:
Carignans, Carignan, Syrah, Grenache, Maccabeu, Grenache Blanc, Grenache Gris, Carignan Blanc, Carignan Gris, Grenache Noir, Grenache blanc/gris, Carignan gris, Grenache Blanc / Gris

Edit Domain description

IntroStep 1

Tell us about your domain history, your family’s role in it and what makes your wine special.

Our app supports four languages: Italian, English, French, and Japanese. You can write your domain's story in any of these languages, and our app will automatically translate it into the other three. Just remember to check the translations to ensure they accurately reflect your unique story.

Notre vignoble de 12 ha se trouve à Bélesta (Roussillon), avec sa diversité de sols (granites, schistes, gneiss et calcaire) et de cépages. Les vignes sont travaillées en bio depuis 2006. La gamme se décline en rouges, blancs, rosé et orange. L'ensemble est élaboré dans un esprit peu interventionniste pour obtenir des vins digestes, dans le respect du raisin (vendanges le matin, flore indigène, pressurage/extraction douce, travail gravitaire), pour une pure expression de  terroir.

Pour compléter un peu l'explication, nous sommes légalement une structure de négoce mais notre unique apporteur est notre associé Jean-Michel (qui a travaillé en noms propres avec sa compagne puis sous forme de GAEC - GAEC du Pic Aubeil - avec son gendre). C'est le cas sur toutes les cuvées ; au contraire d'un négoce classique, on ne change pas de parcellaire de manière inconséquente mais seulement au gré d'arrachages / plantations discutés entre associés ; mais surtout nous ne rémunérons pas notre associé au kilo de raisin produit mais à l'hectare travaillé (du coup, on assume aussi les coûts des (trop) petites récoltes...).

Pour compliquer un peu le tout, j'ai (Guilhem) mon propre projet : PROLEGO, que je réalise au travers de RIBERACH en achetant du raisin à Jean-Michel et en le vinifiant dans la même cave. Cela donne lieu à 2 cuvées : Prolégomènes en Blanc ; Péroraison en Rouge.

Depuis 2011, au-delà de la certification BIO, nous nous étions engagés chez Nature & Progrès. Nous avons quitté la mention au 31/12/2021, faute d'une réelle dynamique - au niveau local, nous étions les seuls vignerons, suite aux départs / cessations d'activité de 3 autres.
Nous sommes en phase de questionnement quant à une éventuelle évolution vers un label biodynamique ou un groupement de vignerons type VIN NATUR).

Select the language you wrote your description in:

To make sure all users all over the world can read this, make sure you select the original language of the text you added. Translate it in the next step.