Azienda Agricola Pācina
Giovanna Tiezzi, Stefano Borsa, Maria Borsa, Carlo Borsa, Roberto Maccari, Elisabeth Racine
11 40 9455 KM
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Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo - Tuscany - IGT Toscana
La terre, le fruit et le sage accompagnement de Giovanna et Stefano ont produit ce délice qui nous invite à nous sentir chez nous dans ce monde ... et plus particulièrement en Toscane ...
Plush, rich, layers of flavor, balanced acidity, perfect with fresh pasta and braised rabbit.
Robe dense. Nez puissant, expressif sur le cuir, les fruits noirs, les épices, un poil acétique. La bouche s'est assoupli depuis ces dernières années mais reste encore un peu âpre. A table c'est très bon sur un plat rustique!
Un très bel assemblage que constitue ce vin bien équilibré à la robe dense. Elle est la seule cuvée qui nous a été donnée de déguster au domaine Pacina, ce qui donne un aperçu de l'état d'esprit avec lequel travaille Giovanna Tiezzi Borsa qui a quitté l'appellation chianti, jugée trop rigide. Ni filtré, ni clarifié, cet assemblage est marqué par une certaine puissance, de la minéralité, une forte présence de fruits rouges et d'épices. Une très belle découverte.
10 0 6497 KM
Restaurant
"Creative Cooking, Italian Soul". Honouring the values of both the past and the present, we fuse innovation, tradition and ima…37 5 6873 KM
Wine shop
Oenosphère a natural wine shop in Strasbourg with at least 30% natural wine, a selection of organic and biodynamic wines vinified naturally.8 1 6943 KM
Restaurant
We offer innovative and creative dishes made from fresh, local organic products and a surprising wine list.26 17 6974 KM
Restaurant
Petit restaurant and wine bar. We serve lunch Monday to Friday and dinner Monday to Saturday. Great selection of natural, bi…16 0 7188 KM
Wine shop
BELLA BU is a bar and wine shop in Genoa with a 30% minimum natural wine in their offer. At BELLA BU, you'll find local, seasonal, and most often organic food and plenty of delicious natural wines.14 0 7240 KM
Wine bar for aperitif in the middle of the Dolomites with natural wine only of producers we know personally.
About
Ottimo Chianti classico naturale e vero
9455 KM
Azienda Agricola Pācina - Giovanna Tiezzi, Stefano Borsa, Maria Borsa, Carlo Borsa, Roberto Maccari, Elisabeth Racine
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