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Some of the ebullient fruit at release has become more reticent while more evident structure and tension have emerged. Still hard not to drink in one sitting but very worthy of being savored over the course of a couple of days.
Quelques fois le classique ça a du bon 😋 Belle bouche croquante, longueur persistance..... excellente cohabitation avec les petits chèvres et brebis au lait cru 😍😍😍
C est du gamay mais avec de la matière , concentré et équilibré. Un régal sur du poisson.
Raspberry/ animalistic High acidity / lots of minerality/ some spiced Carbonic / steel
About
Great gamay from an excellent producer!!!
8788 KM
Georges Descombes - Georges Descombes
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