François Saint-Lô
François Saint-Lô
29 78 8322 KM
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Cabernet Franc - Nouvelle-Aquitaine - Vin De France
Very fine, round, slightly effervescent, vegetal and tannic. An absolute pleasure.
Ouaaah... juste ça. Tout ça. (dans le désordre : le fruit, la matière, la couleur, le poivre, la structure – trop pressée de retourner dans mon verre pour faire une phrase)
Dégusté après de nombreux autres vins lors d'un salon, celui ci était sorti du lot, et ça s'est largement confirmé depuis
Toujours une surprise, un nouveau millésime chez Saint Lo. J’avais souvenir de 2015 après être passé à côté de 2018. Ici une version du cabernet franc tout en fraîcheur, avec peu d’extraction et des tannins très fondus. Le côté variétal arrive en fin de bouche. Le reste c’est un super fruit et une très belle énergie. Vraiment très bon.
Bon sang quel pétard !! j'ai trouvé ça superbe. Madame a été un peu choquée au début mais elle s'y est vite fait. Palais habitués au vins tradi s'abstenir 😊
59 10 6450 KM
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43 years old, glasses on my nose as thick as the bottom of a bottle, I come from a blend of grape varieties offering an aesthe…
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"L'herbe c'est comme le poil, ça fait mal quand on l'épile" Puissant et doux à la fois !
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François Saint-Lô - François Saint-Lô
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