Les Bottes Rouges
Florien Klein Snuverink & Jean-Baptiste Menigoz
20 64 8897 KM
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Poulsard - Jura - Vin de France
Et special dédicace à Paul Henri Soler qui faisait partie de la magnifique ligne du soir.
Wonderful lively wine, 100% ploussard. Lots of fruityness in the nose: strawberry, blackberry, raspberry. Very gentle, pale red, hardly any tannins, only 11,5% alcohol. Not very complex but Jura at its best. Or one of its best at least. Brings a big smile to everyones face roud the table. Enjoy slightly chilled.
Très bien. Beaucoup de fraîcheur avec une belle acidité et du fruit en bouche. Que des belles quilles dans le Juta 😀
Nez de fiente de poules,bouche perlante sur des arômes fins de grenade et orange sanguine ,structure Sans tannins et courte .On aimerai un peut plus de complexité.
Très timide en première bouche/nez Après un passage en carafe une belle gourmandise et une touche de poivre poulsard très élégante. À encaver 2 ans de plus si vous le pouvez.
Un excellent Poulsard à la belle robe framboise légèrement perlant. Fruité et avec beaucoup de matière. Malgré un degré d'alcool peu élevé (11,2), ce poulsard a du caractère et c'est appréciable.
Bon. Légèrement timide au nez, ainsi qu’au goût.. Nature à souhait ; comme un parfum de poulailler...! On va attendre demain pour voir ce que ça donne.. En tout cas, je préfère largement sa grande PÉPÉE de sœur pinotée!
Très légèrement perlant Cépage intéressant. Légèrement oxydatif. Glouglou. Manque un peu de peps pour le prix
"tôt", une couleur qui fait penser à un blanc de longue macération ou encore à un pressurage direct rouge. "tard", un vin suave, léger marqué par le cépage. Une belle acidité, un vin souple, très digeste qui garde une certaine structure sans aspect tanique... Somme toute une ptite pépite glouglou presque trop !...
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Les Bottes Rouges - Florien Klein Snuverink & Jean-Baptiste Menigoz
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