Az. Agr. Emidio Pepe
Daniela & Sofia Pepe
5 23 9682 KM
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Trebbiano - Abruzzo - DOC Trebbiano d’Abruzzo
Grande personalità, forza...il terroir raccontato perfettamente in ogni sorso....chissà cosa sarebbe stato se avessi avuto più pazienza...
Elegant and complex. It has a great minerality and it’s very interesting also after many years.
Minerale fresco e preciso. Per bersi tutta la bottiglia!! Grazie a Osteria GrandHotel a Milano!!
Magnetica distensione del frutto. Colto e mangiato nel momento giusto. Non so se ci avete mai fatto caso...a volte diventa ipnotico,seducente anche un morso di pesca o pera all’apice del suo sapore. Sotto,sparisce tutto. Sopra,gentili accenni di grano,ginestra,propoli e camomilla. Affianco,delicato di sambuco equilibrato e proporzionato tipo oro incenso e mirra. C’è tutto. Buono,buonissimo. Essenzialmente semplice,come pane e pecorino. D’abbinare a tutto e a niente. Lui è vino,vino. Padrone del convivio. Non indugiate,bevetelo con chi e cosa vi pare. Vi renderà sicuramente felici.
100%trebbiano; sponteneous fermentation in cement tanks and bottled by hand. Strong Yellow color and smell of honey , leather, spiced herbs and mint . Even if it was 1995 ,it is a fresh and balanced white wine yet
Profumo intenso raffinato Finemente complesso ( non so se si dice ma così è ) 😂 ♥️
Dorato, quasi macerato. Piacevole, ammandorlato e con una nota tannica, pulito sul finale.
Grande vino italiano!! Dopo 22 anni ancora molto emozionante,al naso si sono sprigionati profumi di idrocarburi piacevolissimi e un'ossidazione equilibrata ed interessante. Mentre in bocca una freschezza inaspettata con una notevole struttura che ha donato a questo vino un compromesso tra bevibilita' e complessità invidiabile. UNICO!!! Cincin!!
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Babel Babel is a bar and restaurant in Nice with a 30% minimum natural wine in their offer. At Babel Babel, you'll find local, seasonal, and most often organic food and plenty of delicious natural wines.
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Az. Agr. Emidio Pepe - Daniela & Sofia Pepe
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