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Azienda Agricola Alessandro Viola

Alessandro Viola

23 95 9047 KM

Sinfonia Di Rosso -

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Nero D’Avola, Syrah, Nerello Mascalese - Sicilia - Sicilia

Sinfonia Di Rosso
Total: 32 13 0
About

Not only Cornelissen on Sicily ! 🤣 Wild red apples , pomegranate, Sweet cherry , dark cherry , spices , herbal , earthy and smoky notes Palate off dry , with soft tannins

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Sinfonia Di Rosso 2018

Vino terreno e marino allo stesso tempo, introverso al primo impatto poi estroverso, chiuso e poi aperto, scontroso poi cordiale. Si apre a note fruttate, piccoli frutti rossi e neri, ribes, amarena, mirto, ginepro, poi vegetali felce, muschio, rosmarino, poi note balsamiche, mentolate eucalipto. Persistenza salina e cristallina, freschezza che ti fa tornare al bicchiere successivo. Concreto e coinvolgente come un giovane del luogo. Colore rosso rubino, sufficientemente trasparente, consistente. Olfatto intenso, complesso, fine. Fruttato, speziato, floreale. Frutti rossi, amarena, ribes, violetta, rosa, té nero, note terrose e di tabacco. In bocca caldo, morbido, più che fresco, sapido, tannico, qualità dei tannini vellutati. Intenso, persistente e fine. Corpo pieno e sufficientemente equilibrato. Vino appena pronto, sufficientemente armonico, tipico. Visiva = 14 Olfattiva = 23 Gusto-olfattiva = 39 Conclusioni = 7 Vino molto buono 83/100 Terre Siciliane IGP - Alcamo, Trapani. 13% Vol.

gatta @gatta

 
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Les Bouchons
Closed

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25 meals per day with fresh produce and slate, 3 starters/3 mains/3 desserts. 360 references of natural and organic wines, loc…