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Café Paulette

15 Rue Bonaparte, 06300 Nice, France

14 0 7116 KM

 
La Boulette de Schiste - Domaine Meïgoon - Saharnaz Ahangi et Gauthier Ollivier
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Café Paulette logo Café Paulette - 20 Avr. 2021
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Bar Restaurant

5 Commentaire
Ollivier Gauthier 22 Mai. 2019
Ollivier Gauthier

Si il y a un peu de viognier en effet 😁

picamandil 16 Avr. 2019
picamandil

Tu n'y avais pas une pointe de viognier, Gaulthier?

Ollivier Gauthier 21 Sep. 2018
Ollivier Gauthier

Merci ! Vous etes les bienvenue ☺

limagab 21 Sep. 2018
limagab

Merci beaucoup pour l'info ! On a beaucoup aimé ! La macération carbo sur ces cépage ça rend plutôt cool 😀 L'étiquette et le nom de la cuvée sont très sympa ! Bon courage pour les prochaines cuvées qui se préparent, nous serions ravi de venir les deguster chez vous 😊 !

Ollivier Gauthier 20 Sep. 2018
Ollivier Gauthier

Carignan - Syrah . Parcelle de schiste d altitude ! Maceration carbonique comme dans le beaujolais , vin plus digeste peut etre a cause de ca la resemblance avec le Gamay.. (le vigneron 😉)

Vins à Café Paulette:
Les Barrieux
Jean-Yves Péron
Jean-Yves Péron
Les Barrieux - Jean-Yves Péron - Jean-Yves Péron

Cuvée mythique, macération semi carbonique équilibre,vin rare

Fontanasanta Nosiola
Azienda Agricola Foradori
Elisabetta Foradori
Fontanasanta Nosiola - Azienda Agricola Foradori - Elisabetta Foradori

Vin expressif,aromatique délicat ,grande sapidité

Georgia On My Mind
Domaine Meïgoon
Saharnaz Ahangi et Gauthier Ollivier
Georgia On My Mind - Domaine Meïgoon - Saharnaz Ahangi et Gauthier Ollivier
Premier quartier
La Ferme des Sept Lunes
Jean Delobre & Jacques Maurice
Premier quartier - La Ferme des Sept Lunes - Jean Delobre & Jacques Maurice
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