Mikrocantina

Mirko Di Nicolantonio

3 1 9217 KM

Da Mikrocantina si producono vini naturali macerati in anfora. Questa piccola azienda indipendente crea 3 diversi tipi di vino per una produzione di al massimo 3000 bottiglie. li chiamiamo VINI SENSORIALI.

Si sfruttano le fermentazioni spontanee (tramite i lieviti indigeni dell'uva) e si cerca di intervenire il meno possibile, una vota partita la fermentazione.

Come uva, utilizziamo il Viognier per il BIANCO, mentre le uve di Merlot sono utilizzate per produrre il ROSSO e il ROSE'.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Mikrocantina
Nome del vignaiolo/a:
Mirko Di Nicolantonio
Paese:
Svizzera
Regione:
Ticino
Denominazioni:
Vdp
Varietà di uva:
Merlot, Viognier

Vini di Mikrocantina

Tutti i vini di Mikrocantina:

Vini bianchi

Tutti i vini bianch di:

I Sensi Sospesi - Mikrocantina - mirko-di-nicolantonio

I Sensi Sospesi

Viognier

Tutti i vini bianch di:

Vini rossi

Tutti i vini ross di:

Sentiero Dei Sensi - Mikrocantina - mirko-di-nicolantonio

Sentiero Dei Sensi

Merlot

Tutti i vini ross di:

Vini rosati

Tutti i vini rosato di:

Sensi Perduti - Mikrocantina - mirko-di-nicolantonio

Sensi Perduti

Merlot

VDP

Tutti i vini rosato di:

Vini macerati

Nessun vino macerat al momento.

Vini frizzanti

Nessun vino spumante al momento.

Tutti i vini di Mikrocantina - Mirko Di Nicolantonio

Contatto

Informazioni:

Indirizzo:
6850 Mendrisio, Switzerland
Sito web:
https://mikrocantina.com/

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Galleria

Mikrocantina - Mirko Di Nicolantonio

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