Martha Stoumen

Martha Stoumen Wines nasce dal desiderio di riconquistare una cultura agricola e vinicola che è quasi svanita: una cultura vinicola di pazienza. Per i miei vini prendo in affitto e coltivo da solo circa metà dei vigneti. L'altra metà è coltivata da agricoltori di diverse generazioni che comprendono la loro terra e quella della loro famiglia, molto meglio di quanto io abbia mai fatto, e che coltivano con le mie stesse filosofie in mente. Pazienza in vigna significa compostaggio anziché aggiunta di fertilizzanti sintetici, consentendo agli insetti predatori la capacità di superare i parassiti anziché spruzzare insetticidi e fare un lavoro manuale adeguato, come la potatura per la longevità della vite piuttosto che rese elevate. In cantina uso un approccio minimalista alla vinificazione. Pazienza in cantina significa lasciare fermentare il lievito naturale e i batteri presenti sulle bucce e consentire macerazioni e invecchiamento più lunghi per fornire stabilità piuttosto che aggiungere tannino, acido o agenti stabilizzanti nei miei vini. Soprattutto, mi sforzo di produrre vini deliziosi, gioiosi e veramente rappresentativi della California.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Martha Stoumen
Nome del vignaiolo
Martha Stoumen
Paese:
Stati Uniti
Regione:
California
Denominazioni:
Mendocino county
Vino prodotto con uve acquistate:
sì
Varietà di uva:
Carignan, Zinfandel, Colombard, Chardonnay, Petite sirah, Nero d’avola, Valdiguié, Muscat blanc, Vermentino, Roussanne, Marsanne, Nero d'avola, Syrah, Viognier, Sauvignon blanc, Negroamaro, Chenin blanc, Trousseau gris, Green hungarian, Chasselas doré, Zindandel, Cabernet sauvignon, Merlot, Zinfandel-related clones