FATTORIA IN BOTTIGLIA Vino naturale, per noi, significa più in vigna e meno in cantina. Il lavoro che mettiamo intenzionalmente in agricoltura ci consente di adottare un approccio pratico alla vinificazione, senza aggiungere e togliere nulla e portando a una pura rappresentazione del luogo in ogni bottiglia Le viti La nostra missione è dimostrare che le viti coltivate a mano e le pratiche agricole biologiche, sostenibili e rigenerative portano ai vini di altissima qualità e alle rappresentazioni più vere del luogo. Tutte le nostre pratiche agricole sono biologiche. Stiamo lavorando duramente per costruire diversi spazi per vigneti a Sonoma, privi di prodotti chimici e pesticidi. Tutte le operazioni di potatura, raccolta, pollonitura e degustazione vengono effettuate manualmente. Scopri di più sui nostri vigneti e sull'approccio all'agricoltura. la tradizione Il nostro team ha profonde radici Sonoma che risalgono a molte generazioni. Con Marioni Wine, la speranza è quella di onorare questo ricco passato e questa mistica valle di montagna che chiamiamo casa - riportando i nostri vigneti di Sonoma alla natura e producendo vino buono, onesto e naturale senza fumo e specchi; solo uva. Continuiamo la filosofia del primo mentore di Dan Marioni, Tony Coturri, e ci sentiamo privilegiati di poter seguire le sue orme. Abbiamo un rispetto infinito per la terra, le stagioni, il suolo, i cicli, i funghi, la flora e la fauna, le viti, l'uva e il cosmo. In cantina, catturiamo lo spirito selvaggio di questi elementi per creare un vino Sonoma avvincente, lacerante, vivo, succoso, luminoso e puro.