Bodegas Gratias. Familia y Viñedos

Artigianale, recupero di varietà autoctone, familiari e sostenibili.

Come filosofia aziendale, lavoriamo recuperando varietà locali quasi estinte, come la varietà Pintaillo, Coloraillo, Tardana, … così come altre varietà più diffuse come la varietà Bobal, ma con l'eccezione di vecchi vigneti coltivati in terra asciutta e in vetro.

... gratias è un progetto sostenibile, responsabile e impegnato sia con l'ambiente naturale che sociale. Come risultato di questa filosofia è nato in noi il concetto di vino etico, che definiamo come vino coltivato, prodotto e venduto nel rispetto, nell'onestà, nella felicità e nell'entusiasmo di chi lavora con noi e di chi consumerà it.

A trovarci, proprio al confine tra le due comunità autonome, segnato naturalmente dal fiume Cabriel, troviamo la città di Villatoya. Da lì ci dirigiamo verso Albacete, attraversiamo Alborea e arriviamo a Casas Ibáñez, dove si trova la nostra azienda vinicola Gratias. I campi di cui ci prendiamo cura si trovano proprio su questo percorso di circa 10 chilometri e con un dislivello di 400 metri di dislivello. Un'opportunità che sfrutteremo a favore dei nostri vini.

Nome dell'azienda vinicola:
Bodegas Gratias. Familia y Viñedos
Nome del vignaiolo/a:
Ana Gómez, Iván Gómez, Silvia Araque y José Gómez
Paese:
Spagna
Regione:
Castilla-La Mancha
Denominazioni:
Viño de España, Viño de Espana
Agricoltura:
Biologica
Varietà di uva:
Tardana, bobal, tardana, Marisancho, Teta de Vaca, Pedro Juan, Cegivera, Albillo. ..., Coloraillo (wine aged in damajuana), Macabeo negro ( wine aged in damajuana ), Macabeo, Doña Blanca, Albillo, Blanquilla, ..., bobal (wine aged in used french oak barrels), bobal (wine aged in recovered clay jars of litres), Pintaillo (wine aged in damajuana), Bobal