Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
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FOTO :
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- foto della cantina (tra 6 e 12)
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Bar Caviste
The backbone of his Barolo is the legendary Ginestra cru. It’s one of the best vineyards in all of Barolo—“exceptional,” in Antonio Galloni’s words—and is known for profound wines with dark fruit, seductive spice, and classic Monforte longevity. Those grapes are rounded out with fruit from two other sites, including San Giovanni—which Galloni rates as a “Noteworthy” vineyard—and San Pietro, both in Monforte d’Alba. Diego Conterno trained under the legendary Beppe Colla during the heyday of Prunotto—one of the most important Barolo pioneers of the 20th century—and the techniques he learned there are on full display here. The Barolo is a blend of Nebbiolo from three different vineyards within Monforte d'Alba. West, south-west and south-east location, 320-380 m altitude. 10, 20 and 32 year old vines. Clay, sand and calcareous marl as subsoil. Hand-harvested and fermented solely with native yeasts, this monument to Monforte’s terroir is aged for a full 30 months not only in traditional botti, but in cement tanks as well, which are perfect for taming Barolo’s sometimes fierce tannins. An elegant robust wine which reflect Diego's elegant style and preference for not throwing too much new wood aging at it.
15380 KM
Temple Cellars