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MiMo – La Quilloay - José "Pepe" Moquillaza & Matias Michelini logo

MiMo – La Quilloay

José "Pepe" Moquillaza & Matias Michelini

8 8 5444 KM

José "Pepe" Moquillaza è un produttore di vino e pisco peruviano. Tutti lo conoscono come un Liquid Story Teller, ogni bottiglia che produce racconta una storia vera non solo fantasie. Quando ha iniziato nel mondo degli alcolici, ha concentrato i suoi sforzi nel salvataggio dell'uva quebranta e dei vasi distillati "falca" per la produzione di Pisco, e ora sta salvando l'uva "criollas" e i vasi di argilla peruviani (botijas o "piscos") per la vinificazione naturale . In primo luogo, produce vini del deserto e vini con influenza del mare. E oggi ha una nuova sfida: esplorare nuovi terroir tra la costa peruviana e le montagne delle Ande e cercare persone appassionate innamorate del vino e delle tecniche di produzione antiche.

Informazioni

 

Vini di MiMo – La Quilloay

Tutti i vini di MiMo – La Quilloay:

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MiMo - Italia - MiMo – La Quilloay - jose-pepe-moquillaza-matias-michelini
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
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Italia
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VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
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Albilla
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Tinto de Inca - MiMo – La Quilloay - jose-pepe-moquillaza-matias-michelini
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Tinto De Inca
Quebranta

@PeruLiquidStoryteller

MiMo - Negra Criolla/Moscatel - MiMo – La Quilloay - jose-pepe-moquillaza-matias-michelini
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Mimo - Negra Criolla/Moscatel
Negra Criolla, Moscatel
Quebrada de Ihuanco - MiMo – La Quilloay - jose-pepe-moquillaza-matias-michelini
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Quebrada De Ihuanco
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MiMo - Albilla/Negra Criolla - MiMo – La Quilloay - jose-pepe-moquillaza-matias-michelini
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
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Albilla, Negra Criolla
Albita de Ihuanco - MiMo – La Quilloay - jose-pepe-moquillaza-matias-michelini
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Albita De Ihuanco
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VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Mimo - Torontel
Torontel
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