Azienda Agricola Matteo Niccolai

La mia è storia di ritorno alla terra ed alle radici: la mia famiglia ha vissuto per molte generazioni a Bolgheri.

Non è quindi una storia di speculazione o di sfruttamento della fama che il territorio ha avuto negli scorsi anni.
Semplicemente, nel momento in cui ho deciso di dedicarmi quasi completamente all'agricoltura lasciandomi alle spalle il percorso da ristoratore, mi è venuto spontaneo rifugiarmi nei luoghi in cui ho passato parte della mia vita ed in cui mi sono innamorato del vino.
Sono stato fortunato: tramite lunghe ricerche sono riuscito a prendere in affitto 5 particelle, alcune molto vecchie.
La più vecchia è datata al catasto 1964, la più giovane è del 1998.
Ho potuto osservare e passare tempo con le persone che le hanno custodite e finalmente arrivare, nel 2024, al primo imbottigliamento. Dunque, i vini sono tutti prodotti con le uve dei terreni che sono riuscito a prendere in affitto.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Azienda Agricola Matteo Niccolai
Nome del vignaiolo/a:
Matteo Niccolai
Paese:
Italia
Regione:
Toscana
Denominazioni:
Toscana Rosso IGT, Toscana Bianco IGT
Varietà di uva:
Syrah, Cabernet Franc, Sangiovese, Colorino, Canaiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Vermentino, Trebbiano, Malvasia