Cantina Sassopra

Sassopra è un'azienda vinicola di famiglia e forse la cosa più peculiare della nostra esperienza è stato un nomadismo ormai giunto al termine. Siamo originari di Frascati e all'inizio abbiamo voluto mettere lì la nostra firma quasi ribelle nei confronti di una denominazione che è stata denigrata negli ultimi 50 anni.
Allo stesso tempo, una parte del nostro cuore è in Val d'Orcia dove abbiamo deciso di costruire la nostra cantina e recuperare alcuni dei vigneti più antichi della Toscana.
Oggi produciamo 8 vini, sia di Frascati che della Toscana. E sono tutti curati qui, dove viviamo, nel punto più meridionale della Toscana, un luogo davvero fuori dai sentieri battuti, selvaggio e incontaminato dove abbiamo anche iniziato a recuperare vecchi uliveti producendo olio biologico.
Marta e Federico cuore e anima di Sassopra.

Nome dell'azienda vinicola:
Cantina Sassopra
Nome del vignaiolo/a:
Marta & Federico Des Dorides
Paese:
Italia
Regione:
Toscana
Denominazioni:
Vino Bianco, Vino Rosato, Vino Frizzante Bianco, Vino Rosso
Agricoltura:
Biologica (ICEA - conversion)
Varietà di uva:
Sangiovese, Malvasia, Ciliegiolo, other old varieties, Trebbiano, Malvasia Puntinata, Bombino, Malvasia di Candia