Poggio Cagnano

POSIZIONE

Ci troviamo vicino a Manciano nella parte meridionale della toscana.

A circa 20 km dalla costa e 450 mt slm

Siamo su una collina a circa 500 metri slm che si affaccia sul mare dell'argentario.

Il terreno è arenaria con numerose rocce ardesia che danno vini fini, freschi ed eleganti.

Effettuiamo trattamenti con zolfo e rame con il nostro piccolo trattore e nutriamo il terreno con del compost fatto in casa.

Abbiamo colture di copertura durante la primavera e pecore durante l'inverno.

La maggior parte del lavoro in vigna è manuale, compresa la vendemmia.

RADICI

Poggio Cagnano nasce nel 2005 quando mio padre ebbe la visione di piantare 0,5 ettari su una collina completamente selvaggia, abbandonata da oltre 30 anni.

Dieci anni dopo, nel 2015, ho deciso di trasferirmi anch'io in Maremma e cambiare vita per diventare vignaiolo. Nessuna esperienza, nessuna idea.

Solo quello che mi ha insegnato mio padre e tanto da imparare. Ci sono voluti molti altri anni per costruire la strada e una piccola cantina per poter fare il vino qui a Poggio Cagnano.

Nel frattempo ho conosciuto Eleonora, una pasticcera locale che ora è la mia ragazza e socia in questo progetto.

Ogni anno abbiamo ampliato sempre di più il nostro orticello e oggi coltiviamo 4,9 ettari di vigneto biologico certificato.

INFORMAZIONI SU CIASCUNO DEI VINI PRODOTTI:

Produciamo vini naturali dal 2020. Ispirati da amici e colleghi più esperti del mondo naturale, stiamo finalmente producendo i vini che riteniamo rappresentino meglio noi e il nostro territorio. Tutte le uve vengono diraspate, nei bianchi leggermente pressate mentre nei rossi si cerca di preservare l'acino integro. Fermentazioni naturali per tutti i vini mentre la macerazione sulle bucce può variare dai 2 giorni (bianchi) alle 2 settimane (rossi). Nessuna chiarifica o chiarifica, alcuni vini potrebbero subire una filtrazione grossolana (10 micron) prima dell'imbottigliamento.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Poggio Cagnano
Nome del vignaiolo/a:
Alessandro Gobetti
Paese:
Italia
Regione:
Toscana
Denominazioni:
Toscana Rosato Frizzante, Toscana Bianco Frizzante, Maremma Toscana Bianco, Toscana Rosso , Toscana Rosso, Maremma Toscana Rosso, Maremma Toscana Rosso , Toscana Bianco
Agricoltura:
Biologica (CCPB)
Varietà di uva:
Ansonica, Vermentino, Cabernet Sauvignon, Alicante, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Sangiovese