Altea Illotto

Adriano Altea, Maurizio Altea, Adele Illotto

7 13 9216 KM

Adriano Altea, Maurizio Altea, Adele Illotto

La nostra azienda agricola è a conduzione familiare (titolare Adriano Altea, Agronomo Maurizio Altea, Enologo Adele Illotto) con prevalente indirizzo vitivinicolo e adotta il metodo di coltivazione biologico dal 1993. Cinque ettari di vigneto ricadenti nella denominazione Sibiola IGT. Vitigni autoctoni e tradizionali (Nasco, Nuragus ,Cannonau, Carignano, Monica, Baebera sarda, Moscato) allevati ad alberello e Guyot Poussard su terreni bianchi, argilloso marnosi, nelle basse colline del comune di Serdiana, nel sud della Sardegna. Vendemmia rigorosamente manuale in piccole cassette forate, con selezione dei grappoli, in modo che l'uva arrivi in cantina sana e integra. Vinifichiamo esclusivamente le uve dei nostri vigneti. In cantina fermentazioni spontanee e solforosa a bassissime dosi.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Altea Illotto
Nome del vignaiolo
Adriano Altea, Maurizio Altea, Adele Illotto
Paese:
Italia
Regione:
Sardegna
Denominazioni:
Sibiola igt bianco, Sibiola igt rosso
Agricoltura:
Biologica (ICEA)
Varietà di uva:
Monica, Cannonau, Carignano, Barbera sardo, Nuragus, Nasco, Moscato, Barbera sarda